Casi un mes sin publicar nada. A pasado tan rápido este verano, mucha gente en el restaurante, montones de cosas que pasan en la vida.... Aveces es bueno para un poco(con la comida igual) ya que uno al tener que probar día a día muchas cosas aveces ya no te dan ganas de comer nada mas, pero hay que seguir alimentandose y yo hice una pausa para mas que una dieta un desintoxicación jajaja suena raro pero así es, para dejar mi pobre estomago tranquilo un rato, pero comiendo rico igual, quien dijo que una dieta tiene que ser fome, hay que aprovechar los recursos solamente.
Ensalada liviana
Lechuga
Brotes de soya
Brotes de arvejas
Pepino de ensalada
Sal
Aceite de oliva
limón o balsámico
Preparación
Lavar bien todos los ingrediente, cortar de la forma deseada. Poner en un plato.
Para el aliño mezclar aceite con limón o balsámico y un poco de sal (también se puede agregar mostaza dijon queda realmente bueno) emulsionar y agregar a la ensalada.
